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Localización y otros datos de interés
Kilikanoon
Australia
Originaria de Australia, la bodega Kilikanoon procede de una larga línea de viticultores familiares.
Kevin Mitchell asentó el proyecto familiar en el pintoresco Clare Valley de Australia Meridional. Una tradición que su padre, Mort Mitchell, perpetuó durante más de 40 años.
En 1997, Mort produjo bajo la marca Kilikanoon sus cuatro primeros vinos, que provienen de cuatro viñedos individuales, cada uno de los viñedos que comparte con su hijo: Oracle Shiraz, Prodigal Grenache, Blocks Road Cabernet y Mort’s Block Watervale Riesling.
Entonces Kevin quedó, poco a poco, fascinado por el terroir, que planteaba como un espacio de juego. Con el paso de los años, acabó trabajando en los viñedos viejos familiares, de más de siglo y medio, junto a su padre.
La figura de Mort fue siempre una influencia para Kevin, y dos generaciones bastaron para que los viñedos de Kilikanoon Golden Hillside se convirtieran en un terreno donde solo los más expertos se quedasen experimentando.
Hoy en día, desde la aldea de Penwortham, en el Clare Valley, Kevin Mitchell es enólogo y propietario de la casa que lleva su nombre. Una oportunidad de convertir sus sueños en realidad, gracias a la ilusión muy respetable de perseguir la tradición como ideal para la marca.
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