Quinta da Côrte

En 2012, Philippe Austruy, propietario de varias fincas en Francia y en el extranjero, buscaba un terreno en el Duero que le permitiera elaborar vinos especiales.

Cuando conoció esta quinta, se enamoró de ella a primera vista y, a partir de la añada 2013, comenzó a elaborar tinto Douro en ella, demostrando la excelencia de su terruño.

Fruto de este amor por la tierra nace el lema de la bodega: “deja que el terruño hable”. El enorme compromiso de Philippe Austruy con el medioambiente es palpable en cada una de sus decisiones y, por ejemplo, desde hace 2 años, la mitad de la quinta, es decir, 12 hectáreas, es arada con caballos.

Las intervenciones realizadas en los viñedos no tienen otro objetivo, por tanto, que el de acompañar a la viña para que esta ofrezca lo mejor de sí misma en un contexto único cada año: la vendimia. 

Cada una de sus parcelas se cultiva de forma diferente y las vinificaciones toman el ritmo necesario con cada variedad y con cada añada, permitiendo a la vid expresarse en todo su esplendor.