Sijnn

Los viñedos de Sijnn se asientan sobre suelos con una combinación de depósitos aluviales. Son complejos, porque además la base está compuesta de esquistos de Bokkeveld. 

Son suelos, pobres y complejos, favorecen un sistema radicular profundo y un rendimiento bajo de las vides, que hacen que los vinos tengan un gran equilibro entre intensidad, estructura, complejidad aromática y finura.

Debido al escaso vigor y los suelos pobres no es necesario emparrar las vides, cultivadas en vaso a tan solo 15 kilómetros del mar.

Un terruño que se ve favorecido por el efecto termorregulador del océano, que suaviza un clima cálido y seco con sus brisas y noches frescas, un factor importante cuando se trata de retener la acidez de las uvas.