Tempus Alba

Tempus Alba es una pequeña bodega en manos de una familia que lleva cinco generaciones dedicada al mundo del vino. 

Si bien Tempus fue construida en el año 2002, la familia Biondolillo ha participado activamente de la vitivinicultura local, como productora de uvas, desde hace más de 100 años, cuando los ancestros de la familia llegaron a Mendoza como inmigrantes italianos.

Las uvas que ingresan a la bodega provienen de viñedos propios, situados en las fincas “La Alborada”, en Lujan de Cuyo; “El Retorno”, en Maipu; y “San Antonio”, en Tupungato. Estas fincas suman en total más de 120 hectáreas.

La altitud de estos viñedos varía entre los 800 y los 1.200 metros sobre el nivel del mar. Los suelos son de origen aluvional, pedregosos, de buen drenaje y moderada fertilidad. El clima es templado y seco, con una marcada amplitud térmica entre el día y la noche que permite obtener una excelente redondez de taninos y muy buena concentración de color y aromas.