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Localización y otros datos de interés
Vadio
Portugal
Año de fundación
2005
Superficie total de viñedo
4 ha.
Ubicado en el pueblo de Poutena en la región de Bairrada, Vadio es un pequeño proyecto familiar del enólogo Luís Patrão. Una idea que surge por la recuperación de las variedades de uva tradicionales de la zona.
Luís Patrão nació en Bairrada y fue el enólogo de Herdade do Esporão en Alentejo, bodega en la que trabajó durante 13 años. Luís también atesora experiencias en Australia, California y Chile.
Cuentan con dos parcelas de viñedos muy distintos y para la elaboración usan un antiguo almacén adaptado de manera muy sencilla y funcional para la producción de los vinos. Elaboraciones pensadas para ofrecer un estilo muy clásico, que pretende respetar la autenticidad de la región y su carácter.
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