Galería de imágenes de Vignobles Bonfils
Localización y otros datos de interés
Vignobles Bonfils
Domaine de Cibadiès
34310 Capestang
Francia
Año de fundación
1962
Los orígenes de esta saga se remontan al momento en el que Joseph Bonfils, su fundador, se exilia a Argelia tras su participación en la Comuna de París.
En Argelia conoce a Honorine Duvaux, la primera mujer en recibir una medalla de honor al mérito agrícola. Honorine establece una hacienda agrícola y planta 6 hectáreas de viñedos pero en 1962, tras la declaración de independencia de Argelia, se ven obligados a abandonar el país.
Joseph y Honorine retoman la plantación de viñas a los pies del monte Ventoux, iniciando así la historia de esta saga familiar. Los Bonfils lleva más de 50 años instalados en Languedoc Rousillon y se han convertido en uno de los mayores productores de la zona.
Los Bonfils tienen un lema “cultivar la diferencia” y una ambición, convertirse en una suerte de pequeño “Bernad Magrez” del sudeste de Francia. Jean Michel Bonfils y sus tres hijos Laurent, Olivier y Jérôme lideran actualmente el negocio familiar. Por lo pronto, venden entre 10 y 15 millones de botellas al año y poseen 19 propiedades en Languedoc-Rousillon, 3 Château en Burdeos y 1800 hectáreas de viñedo en propiedad.
Las propiedades de la familia están situadas en terruños privilegiados, todos ellos con excelentes exposiciones. En la viña y con un equipo de 7 experimentados enólogos, llevan a cabo exhaustivos análisis de suelos, selección de variedades, selección parcelaria, vendimias en verde, vendimias nocturnas y control de los rendimientos.
En 2012 adquieren la sociedad familiar Salasar, incorporando a su portfolio de bodegas los espumosos Blanquette de Limoux y Crémant, ambos muy demandados en los mercados internacionales.
De lunes a jueves de 09:30 a 18:30 y viernes de 09:30 a 15:30 (excepto festivos)
General: 91 198 12 37
Lu/Ju 09:30 a 18:30
Vi 09:30 a 15:30.
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