Descripción

Este extraordinario whisky pertenece a la Secret Speyside, colección de whiskies escoceses de malta única, singulares y envejecidos de destilerías de la zona de Speyside raramente vistas pero muy codiciadas. Este es el primer embotellado oficial de Chivas Brothers de una de las destilerías más altas de Speyside. 

Ficha técnica

La destilería
Secret Speyside
Tipo
Whisky
Grado
48.0% vol.
Origen
Escocia

Elaboración

Hecho con el agua más pura del pozo Preenie, a dos millas de profundidad en las colinas. Destilado tradicional en alambiques de cobre escoceses, de pequeño tamaño. Los ingredientes son malta, agua y colorante natural de caramelo. Madurado en barriles de roble americano nuevos un mínimo de 27 años. Tras el envejecimiento cada botella es numerada. No se filtra por frío. 

Cata

Vista
Color dorado.
Nariz
Intensas notas afrutadas acompañados de aromas de manzana roja y canela.
Boca
Un whisky exquisitamente suave y bien equilibrado, lleno de notas de frutas tropicales característicos de Braes of Glenlivet. Dulce y cremoso con toques de plátano maduro y whisky escocés que da paso a un final largo y aterciopelado.
Consumo
Solo, con unos cubitos de hielo, o simplemente con unas gotas de agua.