Descripción

Este aperitivo italiano está elaborado a partir de una fórmula secreta que incluye alcachofas y trece hierbas distintas. Su nombre deriva del nombre de la alcachofa en latín, Cynara scolymus. En nariz, tiene un aroma intenso y su sabor es amargo, aunque con un final dulzón. Se puede beber solo, con soda, gaseosas, zumos y también se utiliza en coctelería para combinados únicos. Una delicia para los amantes del original, más poderoso y sorprendente.

Ficha técnica

La bodega
Tipo
Licor
Grado
34.7% vol.
Origen
Italia

Cata

Vista
Castaño oscuro con reflejos en tono ébano.
Nariz
Presenta notas herbáceas típicas combinadas con toques de frutos secos, como dátiles y pasas, junto con matices dulces de caramelo.
Boca
Su paso es agradable, sorprendentemente suave y redondo, con un excelente equilibrio entre notas dulces y amargas.