The Glenallachie 12 YO French Virgin Oak Speyside Single Malt Scotch Whisky
Descripción
Un Single Malt que nos inunda con sus recuerdos de especias dulces y notas afrutadas que se envejece en roble francés procedente de la región de Haute-Garonne cerca de los Pirineos. La madera consistente y de grano fino se seca al aire durante 15 meses antes de albergar este The GlenAllachie. El resultado es un extraordinario whisky sutil y delicioso.
Ficha técnica
Elaboración
Tradicional, en alambiques de cobre de estilo escocés. Después el whisky es madurado durante un mínimo de 12 años en barricas que anteriormente guardaron bourbon de calidad, y se finaliza en barriles de roble virgen francés.. No se filtra en frío y su color es natural.
Cata
La destilería de Aberlour, zona privilegiada de Speyside, fue diseñada por William-Delme Evans y construida por Mackinlay McPherson en 1967 buscando que la gravedad fuera una constante para reducir al máximo el consumo energético.
