Hibiki Blossom Harmony Edición Limitada 2022 con Estuche
Descripción
Suntory es uno de los grandes estandartes mundiales del whisky japonés y esta Edición Limitada es una de sus creaciones más exclusivas. Hibiki Blossom Harmony es un homenaje al florecimiento del árbol de sakura (cerezo), como podemos comprobar con el acabado que recibe en barricas de esta misma madera. Shinji Fukuyo, su jefe de mezclas, destaca el aroma y el sabor sutilmente floral y especiado que aportan estas barricas en las que se hace un blend con diversos whiskies de malta y de grano.
Lo descubrí hace dos años, desde entonces, es mi referencia.