Descripción

'Cuvée' de orujo elaborado a partir de uva procedente de viñas viejas de la zona. Este es un destilado artesanal, distribuido en pequeños lotes, elaborado en alambique de cobre y calderas de vapor en ciclo discontinuo.

Ficha técnica

La destilería
Poli
Tipo
Grappa
Grado
40.0% vol.
Origen
Veneto IGT

Cata

Vista
Color dorado.
Nariz
Aromas abundantes de madera tostada, regaliz y café.
Boca
Sabor complejo, bien estructurado, con retrogusto de vainilla y cacao.
Temperatura de servicio
Entre 18 y 20 ºC.