Descripción

El Créole Shrubb es una bebida típica de la isla de Martinica. Se trata de la mezcla de los mejores rones blancos y añejos junto con especias criollas maceradas y cáscaras de naranjas amargas. El Créole Shrubb es un elemento básico de la cultura caribeña, el "ingrediente secreto" frecuentemente utilizado por chefs famosos y cocteleros creativos de todo el mundo.
 

Ficha técnica

La destilería
Clément Rhum
Tipo
Rum
Grado
40.0% vol.
Origen
Martinica

Elaboración

Ron agrícola que parte de una destilación de caña de azúcar y después se le unen especias maceradas y cáscara de naranja. Al finalizar el proceso se añeja en barricas de roble. 

Cata

Nariz
Aromas de rones jóvenes y añejos.
Boca
Sabor de jarabe de azúcar de caña y cáscaras de naranja largamente maceradas.
Consumo
En Martinica el Shrubb es el licor familiar de las fiestas de fin de año. Se toma con hielo y también mezclado con tónica.