Inglaterra
Salcombe Gin
Gin
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Descripción
El nombre de esta ginebra hace referencia a la localidad costera de Salcombe, situada al suroeste de Gran Bretaña, donde se elabora. Es de sabor fresco, prolongado y equilibrado con persistentes aromas de especias como el cardamomo y un sutil toque de pimienta.
Ficha técnica
Cata
Nariz
Armonioso equilibrio de cítricos frescos y bayas de enebro con suaves notas aromáticas de canela y semillas de cilantro. Los sutiles toques florales se obtienen de la flor de la manzanilla.
Boca
Rico y potente, con sabores de enebro y pomelo rojo al principio, seguido de capas de cálidos aromas cítricos procedentes de las semillas de cilantro inglés y la pimienta de cubeba. Sutiles tonos de laurel contrarrestados por un toque de dulzura aportado por el regaliz y agradables notas terrosas procedentes de la raíz de angélica.
La destilería
Inglaterra
Salcombe Distilling Co. es un bella destilería fundada por Angus y Howard situada en la ciudad costera británica de Salcombe, en el sur de Devon, desde donde se pueden contemplar unas impresionantes vistas al estuario.
