Descripción

Un single malt con casi el 60% de alcohol que recuerda a los míticos whiskies que elaboraba Talisker en la década de los 70 y 80. Madura en barricas de bourbon de primer relleno y se muestra sorprendementemente sabroso y fresco a pesar de su graduación alcohólica, con un toque salino, de pimienta y humo. Sin duda, una de las rarezas de Talisker más deseadas por entusiastas del mejor whisky escocés. 

Ficha técnica

La destilería
Talisker Distillery
Tipo
Whisky
Grado
59.4% vol.
Origen
Escocia

Elaboración

Madura en barricas de bourbon de primer relleno.

Cata

Nariz
Notas de tartas de crema de vainilla y cáscara de lima. El humo se acumula, trayendo aromas de carne asada y turba dulce. Debajo de todo hay un toque también de notas de pino.
Boca
Rico y espeso en la lengua. El tocino dulce, el chocolate, la lima y la pimienta negra se envuelven y se espolvorean con toques salinos. Acabado con un toque de menta con toques cremosos que se desvanecen para dejar tostadas con mantequilla en el final.
Temperatura de servicio
Servir a tempetura ambiente.