Descripción

Yuu Baal Joven Tepeztate se elabora con agave silvestre Tepeztate que puede tardar hasta 35 años en madurar, esto lo convierte en un producto muy excepcional, que puede desaparecer en el futuro. Este mezcal presenta las cualidades típicas de este extraordinario agave: notas dulces y herbáceas de plantas silvestres y flores cocidas.

Ficha técnica

Tipo
Mezcal
Grado
40.0% vol.
Origen
México

Elaboración

Doble destilación en alambiques de cobre. 

Cata

Vista
Limpio y cristalino.
Nariz
Notas herbáceas, aromas a flores silvestres y agave cocido.
Boca
Fresco, intenso, dulce y muy sabroso con aromas de agave ahumado.
Temperatura de servicio
Entre 18 y 24 ºC.