Descripción

Los berberechos en conserva capturados manualmente en las rías de Arousa y Noia se someten a un proceso de limpieza natural en agua de mar. Una vez limpios se manipulan con delicadeza y se clasifican por tamaños para empacarlos manualmente con una presentación impecable. 

Comprometidos con la sostenibilidad y la pesca artesanal, los berberechos de Peperetes llevan el sello “Pesca de Rías, de onde se non?” que garantiza el origen, la calidad, la frescura y captura con artes de pesca sostenibles en Galicia.

Este sabroso molusco gallego tiene un alto contenido en hierro y calcio, lo que le convierte en un alimento de gran valor nutricional.

Ficha técnica

El productor