Descripción

Una oscura mermelada con un delicioso sabor frutal. Se elabora con arándanos silvestres de Canadá ya que proporcionan un sabor más fuerte y una mayor expresión aromática que los arándanos cultivados. Funcionará muy bien como salsa para acompañar un solomillo de cerdo y también en barbacoas mezclada con chiles para dar un punto picante y dulzón a la vez a una buena pieza de carne a la parrilla. En postre será perfecta para una pannacota con crumble y unas cucharadas de esta mermelada. 

Ingredientes: Azúcar, arándanos sílvestres, gelificantes: pectina cítrica.

Ficha técnica

El fabricante