Paleta de Bellota 75% Ibérica Dehesa Barón de Ley 4 - 4,50 kg aprox.
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Descripción
Durante unos 3 años, la Paleta de Bellota 75% Ibérica, procedente de cerdos de Extremadura alimentados de bellota y hierbas, reposa en los secaderos de Dehesa Barón de Ley, en unas condiciones de clima privilegiado que conseguirá de maneral natural unas piezas tiernas, poco fibrosas y de sabor delicado. Tiene un color magro de rosa claro a rojo intenso y su olor es intenso. El jamonero de la imagen no está incluido.
Ficha técnica
Alérgenos
No contiene.
Ingredientes
Paleta de cerdo ibérico de bellota, sal, conservadores: (E-252), (E-250) y antioxidante E-301.
El productor
Extremadura
Año de fundación
2004
Vinculada al grupo Barón de Ley, la industria-secadero Dehesa Barón de Ley se ubica en una finca de 25 hectáreas, donde el ecosistema de la dehesa extremeña obra el milagro de transformar la raza ibérica porcina en un manjar gastronómico.
fantastico po ahora el mejor