Presa Pata Negra Cinco Jotas 400 g.

Producto elaborado a partir de carne de presa de cerdos ibéricos criados en extensivo en las dehesas de la Península Ibérica y alimentado con bellotas durante la época de montanera.

Esta presa ibérica se presenta en media pieza de unos 400 gramos. Llega envasada al vacío y en una lata con presentación de lujo.

A la vista tiene forma cilíndrica con elevaciones en la superficie. Al corte es brillante, de color intenso rojo-teja. Al tacto es untuosa y con la resistencia justa. En nariz y boca pura armonía de fragancias y sabores que recuerdan al chorizo por el aliño con pimentón. 

Conservar en lugar fresco y seco. Una vez abierto conservar en refrigeración y consumir antes de 30 días. 

Consumir sin retirar la tripa exterior (tripa con colágeno vacuno).