Descripción

El lujo elevado a la enésima potencia. Una paleta de bellota 100% Ibérica ya es un producto absolutamente excepcional, pero si además podemos disfrutarla cortada a mano por los maestros cortadores de 5J en 16 comodísimos paquetes de 80 gramos, la experiencia se convierte en un éxtasis gastronómico. Un imprescindible en la despensa de los sibaritas más disfrutones y que más saben. 

Lonchas de color intenso, entre rojo brillante y rosáceo con vetas de grasa. En nariz y boca una armonía de fragancias y sabores extremadamente placenteros.

Mantener refrigerado (3-7 ºC). Sacar del frigorífico 15 minutos antes de servir. Una vez abierto conservar en refrigeración. 

Ficha técnica

Elaboración

Pieza seleccionada y loncheada por maestros cortadores. 

Alérgenos
Sin alérgenos y sin gluten
Peso neto
1,280 Kg
Ingredientes
Paleta de cerdo 100% Ibérico, sal marina, antioxidante E-301 (Ascorbato de sodio), corrector de la acidez E-331 (iii) (Citrato trisódico), conservador E-252 (Nitrato de potasio).