Descripción

Su nombre ya lo dice todo. El Doctor Salsa cuenta que esta es la salsa más picante de entre todas las que se elaboran en España y puede que también lo sea a nivel mundial de entre las que se formulan sin extracto de capsaicina. Se elabora con tres chiles picantísimos: Carolina Reapers, Trinidad Moruga Scorpions y Bhut Jolokia (fantasma), que se asan con leña de roble y se trituran junto a otros ingredientes para conseguir una salsa que te llevará de viaje al infierno. Nivel de picante muy elevado, en torno a 1.300.000 en la escala Scoville; solo para verdaderos valientes.

Ingredientes: Carolina Reaper, mango ecológico, papaya ecológica, cebolla, Trinidad Moruga Scorpion, BhutJolokia, ajo, vinagre de manzana, zumo de limón, y sal virgen ecológica. 

Ficha técnica

El fabricante
Salsas y Especias Sierra Nevada