Ribera del Cuarzo

El proyecto que os presento habla de un lugar en el que está todo por hacer. Una finca que se convirtió en un enigma y en la posterior búsqueda de un hombre a caballo, en la barda de la zona más austral del planeta. [break]

Estos días pensaba en que hemos olvidado el sereno arte de observar y contemplar. En este mundo que tenemos ahora de facilidades, hemos olvidado que es la incomodidad lo que mueve al hombre.

Un lugar específico en la Patagonia que combina ceniza volcánica, suelo calcáreo, piedra pómez, carbonato de calcio, potasio volcánico, piedra bocha de río (nuestros cantos rodados) y mucho cuarzo inorgánico. Con un clima desértico y extremadamente seco, donde el agua es un bien escaso. Difícil era el leit motiv. 

Reviso mi libreta y en mayúsculas leo: FLORES AZULES. Existen lugares que tienen una impronta y visionarios que reconocen lo que se es y lo abrazan. Y tenemos la suerte de tenerlos aquí, con sus vinos. Cierro el año con esta recomendación: reivindiquemos la incomodidad, abramos un Ribera del Cuarzo Especial y disfrutemos. Es imperativo.