Descripción

Selección de racimos de tercera vendimia de los mejores y menos productivos viñedos de la bodega cuya edad media es de unos 47 años. Posgusto excepcional que se pasea por los aromas especiados, ahumados, café, tostados y fruta negra madura. En boca está bien estructurado, tiene un largo recorrido, es amplio y con un final afrutado y muy largo. La 2005 es la segunda añada en el mercado de este vino, y es recordada como una de las mejores en lo que llevamos de siglo.

Ficha técnica

La bodega
Bodegas Vinícola Real
Tipo
Tinto Reserva
Añada
2005
Grado
13.5% vol.
Subzona
La Rioja Alta
Variedad
100% Tempranillo
Origen
Rioja

Cata

Vista
Rojo picota con ribete teja.
Nariz
Compleja, frutas rojas y negras muy maduras, licoroso, café, tabaco, tostados, ahumados y especiados.
Boca
Con un paso por boca sedoso, afrutado, bien estructurado, con cuerpo, largo recorrido, amplio y complejo.
Temperatura de servicio
16°C.
Consumo
Consumo óptimo recomendado hasta 2025. Se aconseja decantar 30 minutos antes de servir.
Maridaje
Chuletas de cordero al sarmiento, menestra de verduras riojana, patatas a la riojana, merluza rebozada o cocochas a la bilbaína.

Viñedo y elaboración

Edad
La edad media del viñedo es de 47 años aproximadamente.
Suelo
Arcilloso-calcáreos, arcilloso-ferrosos y aluviales.
Clima
Clima con influencias mediterráneas y atlánticas que dan lugar a microclimas.
Cosecha
Vendimia manual en cajas de 8 kilogramos. Selección de racimos de tercera vendimia.
Vinificación
Fermentación en tinas de roble Allier durante 10 días a 30ºC. Fermentación maloláctica en barrica.
Envejecimiento
Crianza mínima de 18 meses en barrica nueva francesa y de 20 meses en botellero.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate (August 2012):

"The 2005 "200 Monges" Seleccion Especial is a winery selection made by tasting each of the lots, and it is raised entirely in new French oak from different coopers and different toastings. It has an obdurate, broody bouquet whose intense dark plum fruit is tightly wound and unfurls reluctantly with notes of blackberry, licorice and blood orange. The palate is medium-bodied with superb structure and sense of symmetry, dictated by the crisp acidity that underpins this wine from start to finish. However, I just wish the oak were more subsumed into the fruit profile. It has a firm backbone and a tannic finish and it merits four to five years cellaring. Drink 2016-2025."

Stephen Tanzer's International Wine Cellar (Sept/Oct 2013):

"Ruby-red. Sexy raspberry and blackberry liqueur aromas are complicated by suggestions of Asian spices, incense and woodsmoke. Juicy red berry flavors deepen and expand with air, picking up floral pastille and spicecake nuances. Supple tannins come on late and add shape to the long, sweet, smoky finish. Impressively suave and already delicious but this wine is built to age."