Descripción

Este es un rosado elaborado con uvas procedentes de las siete parcelas propias de la finca La Legua, con predominio de la variedad Tempranillo, seguida de Garnacha y Cabernet sauvignon. Muy aromático, rebosante de frescura y sedosidad, ha resultado premiado con la medalla de oro en el certamen Catavinum World Wine & Spirits Competition 2022. 

 

Ficha técnica

La bodega
La Legua
Tipo
Rosado
Añada
2021
Grado
13.7% vol.
Producción
36.000 botellas
Variedad
85% Tempranillo, 10% Garnacha, 5% Cabernet sauvignon
Origen
Cigales

Cata

Vista
Color rosa mosqueta muy pálido, limpio y brillante, pero con buena intensidad.
Nariz
Se aprecia mineralidad con recuerdos de fresa y frutas de hueso, y un grato toque de notas florales.
Boca
Amable, fresca, frutal, con buena estructura y de trago largo con un punto goloso que llena el paladar.
Temperatura de servicio
Entre 10 y 12 ºC.
Maridaje
Ensaladas, 'carpaccios', quesos, arroces y pasta; así como pescados y mariscos, ahumados, escabechados y carnes de ave.

Viñedo y elaboración

Nombre
Finca La Legua.
Descripción
Viñedos de las siete parcelas de la finca.
Superficie
80 hectáreas en total.
Suelo
Formado por sedimentos terciarios y cuaternarios: arenas, calizas y gredas yesíferas, que reposan sobre arcillas y margas.
Clima
Continental.
Rendimiento
2,5 kilogramos por cepa.
Vinificación
Una vez recolectada la uva, se la somete a un proceso de maceración durante una noche a baja temperatura para extraer el máximo potencial aromático. Vinificación en blanco.