Ad Libitum Monastel de Rioja 2022
Descripción
Este monovarietal de Monastel de Rioja (no confundir con Monastrell) es el único vino del mundo elaborado con esta uva, recuperada por el enólogo Juan Carlos Sancha. Cuenta con una crianza en barrica francesa de 11 meses y destaca por su nariz balsámica y un paso por boca envolvente, aterciopelado y persistente.
Ficha técnica
Cata
Viñedo y elaboración
Septiembre y terminó el 30 de octubre, no se produjeron precipitaciones, por lo que la sanidad fue perfecta.
La cosecha tiene una producción más alta que en añadas anteriores.
Añadas: 2022 2021 2020 2019
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Sigue teniendo un carácter distinto a otros vinos de La Rioja, pero la añada anterior fue claramente superior a esta.