Descripción

Dos hemisferios, dos personalidades, extremos opuestos que se tocan en un vino de coleccionista: Agly Brothers. Ron Laughton y Michel Chapoutier firman este tinto biodinámico, que nace de la inquietud de ambos elaboradores por la expresión del verdadero terroir. Si la nariz de este vino fuera una foto veríamos un campo abierto, con muchas flores y animales paseando. Es un vino que requiere una decantación para que se expresen todos sus aromas. En boca es afilado, mineral, muy fino, pura seda. 

Ficha técnica

La bodega
Agly Brothers
Tipo
Tinto
Añada
2016
Grado
15.0% vol.
Variedad
60% Cariñena, 20% Syrah, 20% Garnacha
Origen
Côtes du Roussillon

Cata

Nariz
De inicio la nariz es animal, recuerdos de casquería, luego apuntes florales. Juanolas, torrefactos y curry.
Boca
Mineral, afilado, fino, en boca es seda.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.
Consumo
Se recomienda decantar o abrir dos horas antes de servir. Tiene de inicio aromas reductivos propios de su vinificación.

Viñedo y elaboración

Descripción
Los viñedos se ubican en las empinadas y áridas laderas del Alto Valle del Agly (Pirineos orientales). Viticultura orgánica certificada por ECOCERT y prácticas biodinámicas.
Superficie
3 hectáreas.
Suelo
Suelos gneiss para la parcela de Cariñena y Syrah y esquistos y una capa de piedra caliza para la Garnacha.
Clima
Mediterráneo con influencia de los Pirineos y del macizo de Corbières.
Cosecha
Vendimia manual.
Vinificación
Despalillado total, fermentación en depósitos pequeños de cemento, la extracción se realiza mediante ligeros pigeages. La maceración dura de 3 a 4 semanas. Fermentación maloláctica en barrica.
Envejecimiento
Entre 16 a 20 meses en función de la añada, en roble usado.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

A blend of 70% Syrah grown on gneiss and 30% Grenache grown on schist, the promising 2016 Cotes du Roussillon Villages combines notes of blueberries and cherries on the nose. This full-bodied wine is rich and concentrated on the palate, marked by velvety tannins and a long, crushed-stone and ground-charcoal finish.