Descripción

El Albariño do Ferreiro –en homenaje al padre de Gerardo, herrero de profesión- es uno de los mejores blancos de la comarca y de los más buscados. Un Albariño muy personal que os sorprenderá por su excepcional untuosidad y complejidad. Es un vino que expresa muy bien la variedad con la que está hecho y el clima dónde se cultiva, y se espera que siga dando lo mejor de sí durante el próximo lustro.

Ficha técnica

La bodega
Bodegas Gerardo Méndez
Tipo
Blanco
Añada
2015
Grado
12.5% vol.
Subzona
Valle de Salnés
Variedad
100% Albariño
Origen
Rías Baixas

Cata

Vista
Amarillo verdoso, pálido y brillante.
Nariz
Fresco, amplio y profundo con aromas de fruta madura, flor blanca y recuerdos a yodo.
Boca
Acidez integrada, sedoso con paso por boca elegante, salino y mineral. Posee un final muy largo y bien estructurado.
Temperatura de servicio
Entre 8 y 10ºC.
Consumo
Óptimo hasta 2020.
Maridaje
Maricos (especialmente crudos, marinados o cocidos), pescados a la brasa o carnes lechales.

Viñedo y elaboración

Descripción
81 parcelas situadas en la subzona del Val do Salnés de Rias Baixas y ubicadas a entre 100 y 115 metros de altura. La mayoría es emparrado, con una poda en Cazenave-Marcón con diferentes tipos de conducción.
Superficie
12 hectáreas.
Edad
Entre 10 y 50 años.
Suelo
Predominantemente arenoso con roca madre granítica.
Clima
Atlántico marcado por una abundante pluviometría y humedad alta con suaves contrastes de temperatura entre el día y la noche.
Cosecha
La vendimia se lleva a cabo de forma manual. Se transporta en pequeñas cajas de plástico a la bodega lo más rápido posible para evitar el deterioro de la uva y su calentamiento.
Vinificación
Despalillado, maceración pelicular en frío, prensado, fermentación alcohólica con pie de cuba seleccionado, trabajo de lía fina y depósitos de acero.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

"When I realized, the vintage of the regular Do Ferreiro had already moved and the Cepas Vellas had not been produced in 2014, so I only tasted the 2015 Albariño. This is a wine that is usually bottled early. Now all the bottles have the bottling date clearly printed on the back label (I tasted a bottle from January 19, 2016), which is a great help to identify different lots. Not that I had heard about bottle variation, but availability of information is always good and gives a complete sense of transparency. This is obviously very young and it's a little reduced, but a flinty reduction, not only sulfur, under which there is a nice layer of white flowers, sea-infused aromas and some lemon zest freshness. But the minerality and salinity are more obvious in the palate, where the wine showed very tasty and precise, ripe and intense. This is among the finest 2015s I tasted from Galicia".