Descripción

Llamado así en homenaje al padre de Gerardo Méndez, herrero de profesión, este albariño es uno de los blancos más queridos y populares de la comarca. Una delicia de una pequeña bodega familiar que sorprende por su excepcional equilibrio, frescura y abanico aromático. La inmejorable tarjeta de presentación de la casa. 

Ficha técnica

La bodega
Bodegas Gerardo Méndez
Tipo
Blanco
Añada
2023
Grado
12.5% vol.
Subzona
Valle del Salnés
Variedad
100% Albariño
Origen
Rías Baixas

Maridaje

Caballa a la plancha con verduritas salteadas

Su frescura combinará muy bien y el toque salino realzará los sabores de la caballa.

Cata

Vista
De color amarillo verdoso, pálido y brillante.
Nariz
Fresca, amplia y profunda. Regala intensos aromas a fruta madura, flor blanca y recuerdos a yodo.
Boca
Sedosa, elegante, mineral y salina. Exhibe una vibrante acidez que lo convierte en un vino muy agradable y fácil de beber.
Temperatura de servicio
Entre 7 y 10 °C.
Maridaje
Ideal con marisco crudo, marinado y cocido, con pescados a la brasa y con todo tipo de productos salinos.

Viñedo y elaboración

Descripción
Vino elaborado a partir de 81 parcelas situadas en la subzona del Val do Salnés de Rias Baixas y ubicadas a entre 100 y 115 metros de altitud. La mayoría es emparrado, con una poda en Cazenave-Marcón con diferentes tipos de conducción.
Superficie
12 hectáreas.
Edad
Cepas entre 10 y 50 años.
Suelo
Predominantemente arenoso con roca madre granítica.
Clima
Atlántico.
Cosecha
Vendimia manual. Se transportó en pequeñas cajas a la bodega de la manera más rápida posible para evitar el deterioro de la uva y su oxidación.
Vinificación
Despalillado, maceración pelicular en frío, prensado, fermentación alcohólica con pie de cuba seleccionado y trabajo de sus finas lías en depósitos de acero inoxidable.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The 2023 Albariño, which represents their take of the vintage, was produced with grapes from 165 hectares of the 14 hectares they own. It goes back to the alcoholic degree of 2021, 12.5%, compared with the 13.5% of 2022. 2023 seems to be somewhere in between those two previous vintages: cooler and with a better distribution of rain than in 2022 but with warmer temperatures than 2021. The wine is still very young and primary, a little reductive even, with a balsamic hint that should go away with a little more time in bottle. This matures in stainless steel with lees until it's bottled. It has varietal notes of white flowers and grass. It's fresh and balanced, light to medium-bodied, easy to drink, sapid and tasty, with an almost salty twist in the finish despite its young age. It has a pH of 3.2 after going through full malolactic. There will be around 95,000 bottles, but not all the wine has been bottled yet, kept in stainless steel with the lees and the natural carbonic gas. The bottle I tasted was bottled in May 2024, but all bottles have the bottling date on the back label.