Descripción

Este Grande Réserve Brut encarna todo el saber hacer y los valores de Alexandre Bonnet. Esta cuvée sabe reflejar el extraordinario potencial del Pinot Noir en el terreno de Riceys. Envejece entre 3 y 8 años para cada añada y la pequeña proporción de Chardonnay suaviza la tensión natural del Pinot noir. Se trata de un 'champagne' elegante y sabroso, con una nariz delicada, muy fina, que presenta notas de flor blanca y cítricos. 

Ficha técnica

La bodega
Alexandre Bonnet
Tipo
Champagne
Grado
12.5% vol.
Variedad
80% Pinot noir, 20% Chardonnay
Origen
Champagne

Cata

Vista
Dorado claro, con fina burbuja persistente.
Nariz
Muy delicado y fino. Notas de flores blancas y frutos cítricos.
Boca
Afrutado, amplio y deja un grato recuerdo.

Viñedo y elaboración

Envejecimiento
Crianza sobre lías finas de al menos 36 meses. Mezcla de 4 añadas vintage.