Descripción

Famille Hugel Alsace Gentil está elaborado a partir de un coupage de Pinot Grigio, Gewürztraminer, Riesling, Moscato bianco, Pinot blanc y Silvaner. Es un blanco fresco, expresa aromas de manzana verde, pera, lichi y fruta de la pasión. Es ideal para acompañar ostras, mariscos, pescados, pescados crudos, marinados o sushi.

Ficha técnica

La bodega
Famille Hugel
Tipo
Blanco
Añada
2019
Grado
13.0% vol.
Variedad
24% Pinot Grigio, 19% Gewürztraminer, 15% Riesling, 2% Moscato Bianco, 40% Pinot blanc, Silvaner
Otros formatos disponibles:
Origen
Alsace

Cata

Vista
Amarillo pálido brillante con reflejjos verdosos.
Nariz
Fresco, expresa aromas de manzana verde, pera, lychee, fruta de la pasión.
Boca
Suave, final elegante.
Temperatura de servicio
Entre 6 y 8 ºC.
Maridaje
Ideal para acompañar ostras, mariscos, pescados, pescados crudos, marinados o sushi. Carpacio de langostino, pescado a la parrilla o salsas ligeramente cremosas.

Viñedo y elaboración

Cosecha
La vendimia empezó el 5 de septiembre.
Vinificación
Tras el prensado, el vino es decantado durante unas horas y después fermentado a unta temperatura controlada de 18 a 24 ºC. Ligeramente filtrado antes del embotellado.

Opinión de los críticos

James Suckling:

A very clean and citrusy white that shows green apples and lemons. Medium-bodied and very dry, this is sleek, tangy and fruity on the finish. Drink now.