Descripción

Un tinto de edición limitada para quienes busquen una gama superior al reserva genérico sin descuidar la relación calidad-precio. Con una cuidada estética, representa una elegante mezcla de la fruta del Tempranillo con los recuerdos propios de su crianza en roble francés. Vino potente y delicadamente afrutado, tanto en nariz como en boca. Elegante con final persistente.

Ficha técnica

La bodega
Tipo
Tinto Reserva
Añada
2017
Grado
14.0% vol.
Subzona
Rioja Alta
Variedad
100% Tempranillo
Origen
Rioja

Cata

Vista
Color rojo picota de capa media-alta con matices granates.
Nariz
Muy equilibrado con notas de picota, regaliz, higo, pimienta, clavo, tabaco y cuero. Su expresividad aromática hace que sea un vino que invita a beber.
Boca
Posee carácter y nervio, manteniendo la frescura a lo largo de su paso y mostrándose redondo y armonioso. Los sabores propios de la madera se funden con la picota y la fruta en compota, siendo estos últimos los que más permanecen.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.
Consumo
Es aconsejable abrir 20 minutos antes de ser servido.
Maridaje
Platos contundentes, chuletillas al sarmiento o secreto ibérico a la parrilla.

Viñedo y elaboración

Envejecimiento
Crianza de 18 meses en barricas nuevas de roble francés y 3 meses en tinos de roble francés de 22 hectolitros.