Descripción

La región argentina de Mendoza se caracteriza por su gran amplitud térmica, dando lugar a vinos únicos con gran intensidad aromática y acidez natural. Ahí, a 700 metros de altura, crecen los viñedos de Malbec de los que se ha obtenido la uva para este vino. Muy varietal, con aromas a cereza, ciruela y arándanos, y buen cuerpo resulta gastronómico y perfecto para disfrutar, sobre todo, con carnes rojas. Apto para veganos. 

Ficha técnica

La bodega
Bodega Andeluna
Tipo
Tinto
Añada
2020
Grado
14.0% vol.
Variedad
100% Malbec
Origen
Mendoza

Cata

Vista
De color rojo brillante con reflejos violáceos.
Nariz
Aromas florales, frescos y afrutados que recuerdan especialmente a la ciruela y los arándanos.
Boca
Vivificante y elegante con taninos suaves y frescos.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.
Maridaje
Ideal con carnes de caza, cordero asado, carnes rojas y con verduras, con quesos y con salsas cremosas.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos ubicados en Mendoza, a 700 metros de altitud.
Clima
Zona caracterizada por su gran amplitud térmica lo que permite obtener uvas de gran intensidad de color, y una importante expresión aromática y acidez natural.
Vinificación
Fermentación en tanques de acero inoxidable. Después de dos meses se embotella sin paso por madera.
Embotellado
Descansa en botella otros dos meses.