Descripción

Las altas puntuaciones otorgadas por los críticos internacionales en esta añada 2013 avalan la calidad de este tinto que pertenece a la gama superior de Emilio Valerio. La Garnacha con la que se elabora procede de la zona más alta de Montejurra, donde se sitúan también los viñedos más antiguos de la bodega con viñas plantadas en 1958. Producción limitada a tan solo 600 botellas.

Ficha técnica

La bodega
Emilio Valerio - Laderas de Montejurra
Tipo
Tinto
Añada
2013
Grado
14.0% vol.
Producción
600 botellas
Variedad
100% Garnacha
Origen
Navarra

Cata

Vista
Color rojo cereza con borde granate.
Nariz
Intensidad aromática compleja, con aromas a fruta madura y especiados, toques de piedra seca y hierbas silvestres.
Boca
En boca es estructurado y sabroso, con taninos maduros. Equilibrado y elegante.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16ºC.
Consumo
Óptimo hasta 2025 si se conserva en óptimas condiciones.

Viñedo y elaboración

Nombre
Arambelza
Descripción
Viñedos situados en una terraza con orientación sur a una altitud de 660 metros.
Edad
Viñas plantadas en 1958.
Clima
Clima donde predomina el carácter atlántico.
Rendimiento
2.700 cepas por hectárea.
Cosecha
Vendimia manual en cajas perforadas de 15 kilogramos. Selección manual a la entrada en bodega. La uva es pisada entera en una tina abierta de madera de 2.000 litros.
Vinificación
Fermentación alcohólica espontánea con control de temperatura. Maceración total de 15 días con uno o dos remontados diarios. Fermentación maloláctica espontánea.
Envejecimiento
Crianza de 18 meses en barrica de roble francés semi nueva de 500 litros.
Embotellado
Julio de 2015.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The top of the range is the single-vineyard Garnacha 2013 Viña de Aranbelza, from vines planted in 1968 at 660 meters altitude on the slopes of Montejurra. The vines, surrounded by forests, are organically farmed and worked by horse. The grapes were picked on October 11th and the full clusters fermented whole with indigenous yeasts in oak vats with foot treading. They filled two 225-liter barrels where the wine matured for some 18 months. It has a subtle, perfumed nose mixing wild berries and fruit with a stony minerality that is quite attractive. It feels like a very subtle and somehow austere expression of the grape and the limestone soils of the zone, with superb balance and fine-grained tannins that give it structure. It's probably more powerful than what you might think at first, with good inner strength. This should age magnificently in bottle. Only 590 were filled in July 2015.