Descripción

Uno de los tres vinos de parcela de Artadi con viticultura ecológica, proyecto que se inicia en 2009. El Carretil se caracteriza por ser un tinto con sensaciones de profundidad. Fruta contenida, tánico, fibroso y escultural. Fusión entre los perfiles maduros y la precisión de los caracteres minerales. 

 

 

Ficha técnica

La bodega
Bodegas y viñedos Artadi
Tipo
Tinto Crianza
Añada
2018
Grado
14.0% vol.
Variedad
100% Tempranillo
Otros formatos disponibles:
Origen
Vino de España

Cata

Nariz
Aromas a fruta madura con notas minerales.
Boca
Sabor frutal, tánico y fibroso.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.
Consumo
Óptimo hasta 2030 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.

Viñedo y elaboración

Nombre
El Carretil
Descripción
Parcela situada a 500 metros de altitud con exposición sur-este
Superficie
5,3 hectáreas
Edad
Un parte se plantó en 1930 y la otra tiene 30 años, es un viñedo en el que se combina la juventud y la vejez.
Suelo
Suelo arcillo-calcáreo asentado sobre una roca arenisca en las zonas más altas y pobres. En las zonas más profundas y frescas encontramos un suelo asentado sobre una importante capa arcillo limosa.
Clima
Continental. El 2018 fue uno de los años más lluviosos de la última década. Las altas temperaturas de los meses de verano ayudó al control de las enfermedades fúngicas. Las temperaturas durante la vendimia fueron muy buenas. Destaca la composición tánica de saturación en todos sus vinos que generan sensaciones enormemente atractivas de caricia en boca. Encontramos sedosidad, envoltura, dulzura... Podríamos definirla como la cosecha de la caricia.
Cosecha
Vendimia manual en cajas de 200 kilos. Selección de racimo y bayas.
Vinificación
Vinificación en depósitos abiertos con maceración en frío durante 24-48 horas y fermentación durante 10-12 días con dos pisados diarios y un pequeño remontado. Maloláctica en barrica.
Envejecimiento
Crianza prevista de más de 12 meses en barrica nueva de roble francés.