Penedés
Atrium Chardonnay 2019
100% Chardonnay
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles:
2023
Descripción
Un blanco maduro y con recuerdos tostados que aúna la frescura con los apuntes marcados por su breve paso por madera. Uno de esos vinos que suscita el consenso entre los que lo prueban. Nunca falla. Muy gastronómico.
Ficha técnica
La bodega
Tipo
Blanco Fermentado en Barrica
Añada
2019
Grado
13.0% vol.
Variedad
100% Chardonnay
Otros formatos disponibles:
Origen
Penedés
Cata
Vista
Color dorado, nítido y brillante.
Nariz
Aromas de frutas tropicales (mango y maracuyá), con finas notas de hinojo y un matiz láctico.
Boca
En boca es sabroso y fresco, con un delicioso final, frutal y pleno.
Temperatura de servicio
Entre 9 y 12 ºC.
Maridaje
Pescados, paellas y pavo.
Viñedo y elaboración
Vinificación
Fermenta en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura de 16 ºC durante 15 días.
Envejecimiento
Crianza sobre sus lías durante 6 meses en barricas nuevas de roble francés.
La bodega
Penedés
Año de fundación
1870
Superficie total de viñedo
2000 ha.
Los orígenes de la familia Torres en el Penedès se remontan al siglo XVII. Existe constancia de que en aquellos tiempos sus antepasados ya cultivaban viñedos y comerciaban a pequeña escala con vinos de esta comarca.
Añadas: 2023 2022 2021 2019
Esta añada no tiene valoraciones todavía. Pincha en las otras añadas para ver sus valoraciones.
Bien équilibré. Manque toutefois un peu de personnalité.
Equilibrio, frescor y excelente precio