Descripción

Nos encontramos con un rueda de manual, elaborado con Verdejo y un aporte de Sauvignon blanc que ofrece una capa extra de matices tropicales y herbáceos. Su vendimia se realiza de forma manual y en su viticultura se llevan a cabo prácticas orgánicas. Un vino para disfrutar de forma desenfadada con unos mariscos a la plancha.

Ficha técnica

La bodega
Balandro Vinos
Tipo
Blanco
Añada
2023
Grado
13.0% vol.
Variedad
Verdejo, Sauvignon blanc
Origen
Rueda

Cata

Nariz
Fresca y muy aromática. Destacan las notas tropicales y herbáceas.
Boca
Con una buena acidez, intensa, con una agradable textura y persistente.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 7 y 10 ºC.
Maridaje
Ideal para acompañar ensaladas de pasta, pescados y mariscos guisados.

Viñedo y elaboración

Clima
Continental.
Cosecha
Vendimia manual en cajas de 15 kilogramos.
Vinificación
Viticultura orgánica.