Descripción

Esta referencia es un extraordinario ejemplo de rainwater, el estilo más suave de los vinos de Madeira. Esta delicia está elaborada a partir de las uvas Tinta negra y Verdelho y se somete a cinco años de crianza en el sistema de canteiro, la forma de elaboración más prestigiosa de este tipo de fortificado. El nombre de este popular estilo lo explica la leyenda que cuenta que se originó cuando un cargamento de vino destinado a las colonias americanas se dejó abierto en un muelle y se diluyó con la lluvia. 

Ficha técnica

La bodega
Vinhos Barbeito
Tipo
Madeira
Grado
18.1% vol.
Variedad
80% Tinta negra, 20% Verdelho
Origen
Madeira

Cata

Vista
De color dorado con tonos anaranjados.
Nariz
Intensa y perfumada. Los aromas de flor de naranjo se fusionan con las notas más dulces de orejones y fruta escarchada.
Boca
Potente y redonda. La óptima acidez y la sutil mineralidad regalan un fresco posgusto.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 12 y 14 °C.
Consumo
Ideal para disfrutarlo ahora pero puede mantenerse en botella indefinidamente.
Maridaje
Excelente como aperitivo, con frutos secos, olivas, tapas clásicas, quesos y todo tipo de productos de carácter salino.

Viñedo y elaboración

Descripción
Las uvas pertenecen a viñedos en ubicaciones privilegiadas en Estreito de Câmara de Lobos y Prazeres.
Clima
Subtropical con cálidos y lluviosos veranos y suaves inviernos.
Cosecha
Vendimia manual.
Vinificación
Las uvas se prensan suavemente en la prensa neumática. La fermentación se detiene añadiendo aguardiente de vino (96% abv) cuando se alcanza el azúcar residual deseado.
Envejecimiento
Las variedades Tinta negra y Verdelho tienen una crianza de 5 años en roble francés en el sistema conocido como canteiro. En este sistema tradicional el vino es envejecido en barricas viejas y sólo usa el calor del sol para acelerar el proceso y caramelizar los azúcares.

Opinión de los críticos

Decanter:

Barbeito are relative newcomers to Madeira, having been founded in 1946. Representing the third-generation, winemaker Ricardo Diogo deliberately makes Madeira in a lighter style, inspired by late-harvest wines. This is a blend of Tinta Negra and Verdelho, aged in French oak. It has a pale orange-amber hue with aromas and flavours of fresh caramelised orange and dried apricot. This is offset by fresh acidity, with a touch of apricot jam richness on the medium-sweet finish.