Barco del Corneta 2021
Descripción
Barco del Corneta es el emblema de la bodega homónima afincada en Medina del Campo. Intenso y delicioso, despliega aromas de su crianza en barrica perfectamente integrados con notas de fruta fresca y recuerdos a hierba recién cortada propios de la Verdejo. Untuoso y fresco a la vez hace gala de una complejidad que te dejará sin aliento. Un gran blanco para redescubrir la Verdejo.
Ficha técnica
Maridaje
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Tartar de salmón y aguacate
El condimento herbáceo y algo picante del tartar funciona perfectamente con un verdejo aromático como éste.
Cata
Viñedo y elaboración
Opinión de los críticos
Tasted next to the 2020 the 2021 Barco del Corneta feels a little riper and rounder, reflecting a slightly warmer end of the season with a barrel-fermented wine that finished with 13.9% alcohol and a pH of 3.27, keeping the balance. The oak is well integrated, as they used different sizes of barrels—300, 500 and 600 liters, only 10% new—where the wine was kept for nine months with the lees but no bâtonnage. This comes from their vines in La Seca, organically farmed and certified, and the wine shows serious and with some austerity on the palate despite the warmer year and the rounder wine. It's 12,327 bottles. It was bottled in August 2022.
Añadas: 2022 2021 2020 2018
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Aroma frutal intenso. Muy sabroso y sedoso en la boca. RCP algo justa, pero correcta.
Vinazo para su precio
Un verdejo interesante.