Descripción

Este vino sale al mercado tan solo cuando una añada ha sido excepcional. Se elaboró por primera vez en el año 1986, y de forma experimental se utilizaron uvas de viñas muy viejas, de bajo rendimiento y muy buena calidad. Actualmente se sigue elaborando así, resultando un tinto de gran intensidad aromática donde encontramos recuerdos de la crianza y de frutas negras. Su paso por boca es fresco y cremoso.

Ficha técnica

La bodega
Marqués de Riscal
Tipo
Tinto Reserva
Añada
2016
Grado
14.6% vol.
Variedad
65% Tempranillo, 35% Otras
Otros formatos disponibles:
Origen
Rioja

Cata

Vista
Color rojo picota, de capa alta y oscura.
Nariz
Potente intensidad aromática, donde destacan los tostados y especiados aportados por el roble de Allier. También encontramos las notas a frutas negras confitadas.
Boca
En boca es fresco y cremoso, de taninos suaves y elegantes, con un final largo y equilibrado.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.
Maridaje
Este vino marida bien con jamón y quesos curados, carnes rojas, aves, guisos de caza, tales como perdiz, conejo, venado, jabalí o corzo, incluso condimentados con salsas especiadas.

Viñedo y elaboración

Nombre
Garcimoracho, Tapias, San Pelayo, Vialva y La Collada.
Descripción
Las uvas proceden de la zona de Elciego y Laguardia, de viñedos localizados a una altitud de entre 450 y 550 metros sobre el nivel del mar.
Edad
Viñas de entre 80 y 110 años.
Suelo
Suelos arcillo-calcáreos y terrazas cascajosas del rio Ebro sobre fondo calizo.
Clima
Añada marcada por un otoño con pocas precipitaciones y un invierno de temperaturas muy suaves y con abundantes lluvias. El 28 de mayo se produjo una granizada que afectó a una pequeña zona de Laguardia cuya evolución fue favorable. El verano fue especialmente seco y caluroso, destacando las altas temperaturas nocturnas de agosto y comienzos de septiembre.
Rendimiento
Entre 2.500 y 3.500 kilogramos por hectárea.
Cosecha
Vendimia realizada de forma manual en cajas de 15 kilogramos, iniciada el 23 de septiembre.
Vinificación
Uvas seleccionadas en mesa. Fermentación a temperatura controlada de 26 ºC en tinas de roble de Allier de pequeña capacidad. Fermentación maloláctica en barricas de roble de Allier de grano fino. Cada parcela se vinifica por separado.
Envejecimiento
Crianza de entre 18 y 22 meses en barricas de roble francés.
Embotellado
Permanece 2 años en botella antes de salir al mercado.

Opinión de los críticos

James Suckling:

Black-tea, dried-earth, black-cherry and blackberry aromas. It’s full-bodied with layered fruit and round yet polished tannins and a flavorful finish. Very fine wine. Drinkable now, but better in 2022.