Descripción

Para la bodega Barón de Ley, este es "un rioja total, un canto al mestizaje y a la biodiversidad". Siete variedades, de las cuales tres son blancas, que se cultivan en un mismo viñedo de más de 70 años, son la materia prima de este vino. Todas las uvas se vinificaron en cuatro procesos diferentes que al final se han ensamblado para elaborar un 'coupage' envejecido en fudres durante un año. El resultado es un vino complejo, elegante y muy largo, con recuerdos florales de violetas y rosas que conserva muy buena acidez gracias a su aporte de uvas blancas.

Ficha técnica

La bodega
Barón de Ley
Tipo
Tinto Reserva
Añada
2010
Grado
14.0% vol.
Producción
25.000 botellas
Variedad
Tempranillo, Graciano, Garnacha, Mazuelo, Viura, Malvasía, Garnacha blanca
Otros formatos disponibles:
Origen
Rioja

Cata

Vista
Color rojo oscuro.
Nariz
Aromas de bayas maduras y fragancias de violetas y rosas, pinceladas de especias y fondo de vainilla.
Boca
Equilibrado, rico en matices, amplio, muy frutal y con unos taninos suaves perfectamente ensamblados.
Temperatura de servicio
16ºC.
Consumo
Óptimo hasta aproximadamente 2024 si se conserva en buenas condiciones.

Viñedo y elaboración

Descripción
Vino elaborado con uvas procedentes de un solo viñedo, donde las variedades de uva conviven en la misma finca.
Edad
Más de 70 años.
Clima
Mediterráneo.
Vinificación
Cuatro vinificaciones separadas de las siete variedades, con diferentes temperaturas y tiempos de maduración.
Envejecimiento
Los 4 vinos resultantes realizaron la crianza por separado durante 36 meses en barricas diferentes dependiendo de cada variedad. Finalmente, el coupage definitivo envejeció en un fudre de roble francés de 10.000 litros durante 12 meses.
Embotellado
Tuvo lugar en junio de 2015.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The excellent 2010 vintage produced this remarkable 2010 7 Viñas Reserva, made with a blend of the seven different classical grape varieties, mostly Tempranillo with 20% Graciano, 10% Garnacha, 5% Mazuelo, 3% Viura, 1% Malvasía Riojana and 1% Garnacha Blanca. It has an updated classical profile, serious, balanced and generously oaked, with plenty of balsamic aromas and flavors. The palate is polished, elegant and nicely balanced, with focused flavors and a clean finish. 25,000 bottles produced. It was bottled in June 2015. - Luis Gutiérrez.