Descripción

La bodega quiere rendir homenaje a los vinos blancos riojanos, cada vez más conocidos, ayudándose de una variedad tan especial y expresiva como la Garnacha blanca; una uva que hasta hace poco estaba relegada a completar los coupages de la zona. A través de ella, este vino entrega unos frescos aromas que recuerdan a hierbas de tocador y fruta fresca, mientras que en boca es sensual, carnoso y elegante.

Ficha técnica

La bodega
Barón de Ley
Tipo
Blanco
Añada
2017
Grado
12.5% vol.
Variedad
100% Garnacha blanca
Origen
Rioja

Cata

Vista
Tonalidad muy pálida con un brillo sutil.
Nariz
Aromas que recuerdan a hierbas de tocador y frutas frescas.
Boca
Sensualidad, carnosidad y elegancia, con muy buena persistencia.
Temperatura de servicio
Entre 7 y 10ºC.
Consumo
Óptimo hasta 2021 si se conserva en buenas condiciones.

Viñedo y elaboración

Nombre
Finca Los Almendros
Descripción
Se trata de uno de los viñedos con carácter más meridional de La Rioja.
Vinificación
Fermentación alcohólica durante 20 días a temperatura controlada de entre 12 y 14ºC en depósitos de acero inoxidable. Posteriormente se ha realizado un trabajo sobre lías durante aproximadamente un mes.
Envejecimiento
Crianza de 2 meses en barricas de roble americano en presencia de lías.

Opinión de los críticos

Tim Atkin:

It's good to see a bodega as big as Barón de Ley making a varietal Garnacha Blanca. This lightly wooded example hails from Ausejo in the Rioja Oriental and has the variety's tangy acidity, some herbal undertones and sweet vanilla oak. 2019-21