Descripción

Un coupage único que recuerda al “French Claret” de finales de 1.800, con las variedades típicas de Rioja (Tempranillo, Garnacha, Graciano, Mazuela y Maturana). Muy agradable de principio a fin y fácil de beber.

Ficha técnica

La bodega
Basilio Izquierdo
Tipo
Tinto
Grado
13.5% vol.
Producción
1.000 botellas.
Variedad
70% Tempranillo, 20% Garnacha, 10% otras
Origen
Rioja

Cata

Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC

Viñedo y elaboración

Cosecha
Uvas seleccionadas manualmente y recogidas en cajas de 15 kilogramos.
Vinificación
Tras el despalillado, la fermentación tiene lugar en un pequeño tanque de inoxidable.
Envejecimiento
La fermentación maloláctica se produce en barricas de roble francés hasta su embotellado.
Embotellado
Diciembre de 2019.