Descripción

25 años pasaron para que un total de 800 cepas, cultivadas en 4 gavias dentro de un viñedo propiedad de los González - Vázquez, pudieran entregar este interesante monovarietal de Loureira. Con Beade 25 Autor recuperan una variedad autóctona, de aromaticidad única, para devolverle un merecido protagonismo. Segundo año de vida de este interesante blanco, ideal para los que buscan un blanco gallego con carácter diferencial. 

Ficha técnica

La bodega
Bodegas A Portela
Tipo
Blanco
Añada
2016
Grado
11.5% vol.
Producción
2000 botellas.
Variedad
100% Loureiro
Origen
Ribeiro

Cata

Vista
Amarillo limón con reflejos verdosos.
Nariz
Compleja y elegante, intensidad floral de gardenias y rosas blancas, sobre un fondo cítrico y de plantas aromáticas (laurel, clavo, tomillo).
Boca
Resulta un vino fresco, pero equilibrado y armónico, con un punto justo de acidez y mineralidad.
Temperatura de servicio
Entre 8ºC y 10ºC.
Consumo
Ahora y durante los próximos dos años en óptimas condiciones de conservación.
Maridaje
Ideal en aperitivos y comidas a base de pescados y mariscos (ostras, langosta a la plancha, rodaballo...). Su frescor y viveza en boca le permite integrarse en platos elaborados con setas, frutos secos, pastas frescas y quesos grasos.

Viñedo y elaboración

Descripción
El viñedo se compone de cuatro gavias en espaldera.
Superficie
0,4 hectáreas.
Edad
26 años.
Suelo
Son fundamentalmente de origen granítico con importante presencia de piedras y gravas que mejoran la macroestructura del suelo. Las texturas predominantes son franco-arenosas, y en menor medida areno-francosas.
Clima
El peculiar clima se ve favorecido por las barreras naturales y su situación meridional en Galicia, que protegen el territorio de borrascas subatlánticas y proporcionan un microclima de transición oceánico-mediterráneo, por lo que es húmedo y de temperaturas templadas de 14,5 ºC de media anual.
Cosecha
Vendimia manual.
Vinificación
El mosto yema, tras un ligero desfangado estático, se fermenta en depósitos de acero inoxidable, a baja temperatura.