Descripción

Un vino en la línea de la mejor tradición de los crianza de Rioja y que siempre convence por estar por encima de cualquier tendencia. Posee un estilo marcado por una elegancia y finura que perdura en el tiempo, y está elaborado al 100% con Tempranillo de la Rioja Alavesa.

Ficha técnica

La bodega
Bodegas Zugober
Tipo
Tinto Crianza
Añada
2021
Grado
13.5% vol.
Variedad
100% Tempranillo
Origen
Rioja

Cata

Vista
Color rojo granate con reflejos de tonalidad rubí.
Nariz
Aromas intensos, limpios, recuerdos a fruta rojo y fondos especiados aportados por la madera.
Boca
Tinto sabroso, de paso largo y con fruta madura de calidad.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 °C.
Maridaje
Carnes rojas asadas y con salsas, venado estofado, cordero asado y pato.

Viñedo y elaboración

Edad
Cepas de más de 15 años.
Cosecha
Vendimia manual.
Vinificación
Fermentación en depósito de acero inoxidable a temperatura controlada de entre 28 y 30 °C.
Envejecimiento
Crianza de 14 meses en roble americano.