Descripción

Coupage de las variedades Garnacha blanca, Macabeo y Viognier, procedentes de dos parcelas únicas situadas en el Valle del Bellmunt. Es un "Vi de Vila", o vino de pueblo, que expresa una tipicidad aún más concreta que la que ofrece la propia denominación DO Priorat. Un vino elaborado con prácticas biodinámicas muy fresco, mineral y vibrante.

Ficha técnica

La bodega
Mas d'en Gil
Tipo
Blanco
Añada
2023
Grado
13.5% vol.
Producción
7.000 botellas
Subzona
Bellmunt del Priorat
Variedad
60% Garnacha blanca, 30% Macabeo, 10% Viognier
Origen
Priorat
Certificación
EU Organic Bio

Cata

Vista
Color amarillo ligero con tonalidades verdosas.
Nariz
Aroma afrutado de intensidad media. Notas cítricas y flor de almendro.
Boca
En boca, ataque ligeramente untuoso. Final de boca almendra verde y acidez crujiente.
Temperatura de servicio
Entre 7 y 10 ºC.
Consumo
Óptimo hasta 2027 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.
Maridaje
Combina con marisco y pescado, con cocina japonesa (sushi o sashimi) y también con verduras de primavera como los espárragos.

Viñedo y elaboración

Edad
Plantados entre 2000 y 2008.
Suelo
Suelo de llicorella, gres rojo con depósitos calcáreos y arenosos.
Vinificación
Fermentación en cubas de acero inoxidable de 2.000 litros con levaduras autóctonas.
Envejecimiento
Crianza de seis meses en botella.
Embotellado
Embotellado, sin filtrar, a principios de año en luna ascendiente.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The very young white 2023 Bellmunt Blanc was produced with 60% Garnacha Blanca and 30% Macabeo from limestone soils and 10% Viognier from slate soils. It has a balsamic character, with notes of bay leaf and waxy apples. It has contained ripeness, 13.5% alcohol, good freshness and a balanced palate for a warm and very dry year. It was bottled unoaked. 7,000 bottles produced. It was bottled in February 2024.