Vinos de Madrid
Bernabeleva Carril del Rey 2022
100% Garnacha
Solo quedan 4 uds.
36,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
|
49,20 € / Litro
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Descripción
Carril del Rey es uno de los tintos de Garnacha más exclusivos y singulares de nuestro país. Procede de una única parcela de unos 75 años que apenas produce uva suficiente para embotellar unas 1.000 botellas. Aunque no cuenta con certificado ecológico, se cultiva de forma orgánica y da un vino de capa muy baja. Sutil, fresco, expresivo y tremendamente fácil de beber.
Ficha técnica
La bodega
Tipo
Tinto
Añada
2022
Grado
13.5% vol.
Variedad
100% Garnacha
Origen
Vinos de Madrid
Cata
Vista
Capa muy baja, parece casi un rosado.
Nariz
Sutil, expresiva y fresca. Notas florales, de sandía, fresa, pomelo y fruta de licor junto a toques especiados y de hierbas de monte.
Boca
Muy fácil de beber, con una textura agradable y unos taninos muy finos.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.
Viñedo y elaboración
Descripción
Viñedo ubicado en ladera con orientación sur. Cultivo orgánico no certificado.
Superficie
4,2 hectáreas.
Edad
Media de 75 años.
Suelo
Granítico.
Clima
Continental.
Vinificación
Al llegar a la bodega, las uvas se someten a una prefermentación durante 24 horas en un camión frigorífico. La fermentación alcohólicas tiene lugar a baja temperatura, con 100% de raspón, levaduras propias y con una maceración de 45 días al modo de una infusión fría. Posteriormente, las uvas son pisadas con los pies para evitar extracciones excesivas.
Envejecimiento
Crianza de 12 meses en barrica neutra de roble francés.
Solo quedan 4 uds.
36,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
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49,20 € / Litro
Añadas: 2022 2021 2020 2019
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