Descripción

Una de las garnachas más elegantes de Madrid. Expresiva, floral, fina y fresca, hechiza desde el primer trago. Nace a partir de un viñedo privilegiado a más de 800 metros de altitud con cepas que superan los 80 años. Un imprescindible para los amantes de la Garnacha.

Ficha técnica

La bodega
Bodegas y Viñedos Bernabeleva
Tipo
Tinto
Añada
2022
Grado
15.0% vol.
Producción
1.900 botellas
Subzona
San Martín de Valdeiglesias
Variedad
100% Garnacha
Origen
Vinos de Madrid

Cata

Vista
De pálido color granate.
Nariz
Fina, elegante, floral y con notas especiadas.
Boca
Armoniosa, con intensidad aromáticas, unos taninos finos y una óptima acidez que aporta equilibrio.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción
Parcela ubicada en una ladera con orientación norte situada entre 820 y 850 metros de altitud.
Superficie
2,2 hectáreas.
Edad
Cepas de unos 80 años.
Suelo
Granito, con escasa profundidad y con muy poca fertilidad.
Clima
Continental.
Cosecha
Vendimia manual.
Vinificación
La fermentación tiene lugar con un 80% de racimos entero y la maceración tiene una duración superior a 6 semanas.
Envejecimiento
12 meses en barricas neutras de roble francés

Opinión de los críticos

Luis Gutiérrez:

The 2022 Arroyo del Tórtolas is a single-vineyard Garnacha from a plot that achieves higher ripeness, and it has the palest color of the 2022s. This is the wine that they consider "wilder," and it has higher alcohol (15%) but also higher acidity, which compensates for the ripeness. It's spicy and heady but delicate, juicy and fine-boned, with very fine tannins and a long finish where you notice the warm year. It fermented with 80% full clusters and indigenous yeasts and had a long maceration of more than 60 days. This wine is quite regular year in, year out. It matured in four used 500-liter barrels and is the one where you feel the élevage in the aromas, but nothing excessive. 2,400 bottles produced. There's also a three-year blend from this plot.