Descripción

Una de las garnachas más elegantes de Madrid. Expresiva, floral, fina y fresca, hechiza desde el primer trago. Nace a partir de un viñedo privilegiado a más de 800 metros de altitud con cepas que superan los 80 años. Un imprescindible para los amantes de la Garnacha.

Ficha técnica

La bodega
Bodegas y Viñedos Bernabeleva
Tipo
Tinto
Añada
2022
Grado
15.0% vol.
Producción
1.900 botellas
Subzona
San Martín de Valdeiglesias
Variedad
100% Garnacha
Origen
Vinos de Madrid

Cata

Vista
De pálido color granate.
Nariz
Fina, elegante, floral y con notas especiadas.
Boca
Armoniosa, con intensidad aromáticas, unos taninos finos y una óptima acidez que aporta equilibrio.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción
Parcela ubicada en una ladera con orientación norte situada entre 820 y 850 metros de altitud.
Superficie
2,2 hectáreas.
Edad
Cepas de unos 80 años.
Suelo
Granito, con escasa profundidad y con muy poca fertilidad.
Clima
Continental.
Cosecha
Vendimia manual.
Vinificación
La fermentación tiene lugar con un 80% de racimos entero y la maceración tiene una duración superior a 6 semanas.
Envejecimiento
12 meses en barricas neutras de roble francés