Descripción

El Bouchard Père & Fils Premier Cru Beaune du Chateau Blanc 2018 es un delicioso  Chardonnay procedentes de 4 parcelas del viñedo superior de Beaune Premier Cru. Las uvas de los cuatro viñedos Aigrots, Tuvilains, Sizies y Sur les Grèves se vinifican por separado antes de combinarse para crear una cuvée excepcional que refleja todas las facetas de la región vinícola y el terruño de Borgoña.

Ficha técnica

La bodega
Bouchard Père et Fils
Tipo
Blanco Fermentado en Barrica
Añada
2018
Grado
13.5% vol.
Variedad
100% Chardonnay
Origen
Beaune Premier Cru

Cata

Vista
Color dorado pálido con reflejos verdosos.
Nariz
Bouquet de fruta blanca carnosa, aromas de cítricos confitados y un delicado toque de brioche y pan de especias.
Boca
En boca es rico, con notas de roble y sabor a frutos secos.
Temperatura de servicio
12 - 14 ºC
Maridaje
Ideal para maridar con "vitello tonnato", conejo estofado o caracoles con salsa de ajo.