Descripción

Un riojano joven, fresco y bien ensamblado con la Garnacha aportando fruta, suavidad y facilidad de trago; la Tempranillo ofreciendo equilibrio y raza riojana; y finalmente la Graciano haciendo lo propio con la acidez, frescura y un toque de complejidad aromática. La añada 2017, que estuvo marcada por la fuerte helada a finales de abril, trajo consigo una menor producción y la necesidad de un gran trabajo de selección para obtener un vino que mantiene su estándar de calidad.

Ficha técnica

La bodega
Bodegas Exopto
Tipo
Tinto
Añada
2017
Grado
14.5% vol.
Producción
80.000 botellas
Variedad
50% Garnacha, 40% Tempranillo, 10% Graciano
Origen
Rioja

Cata

Vista
Rubí profundo y brillante.
Nariz
Aromas de cereza negra y arándano con toques de fresa madura y frambuesa, cedro y grafito.
Boca
De cuerpo medio, con buena presencia en boca, afrutado y especiado, redondo y largo. Tanino maduro y bien integrado.
Temperatura de servicio
16ºC.
Consumo
Óptimo hasta 2021 aproximadamente.
Maridaje
Ideal con tapas, embutidos, platos de verdura, carne a la parrilla o cualquier receta con salsa de tomate fresco.

Viñedo y elaboración

Nombre
El Agudo, El Casillón, Riguelo, Lodecara, Perequita, Centenales, El Sillo y El Molino.
Descripción
El Agudo, El Casillón, Riguelo y Lodecara están situados en Alfaro; y Perequita, Centenales, El Sillo y El Molino están ubicados en Ábalos.
Edad
El Agudo, El Casillón, Riguelo y Lodecara tienen entre 40 y 80 años; y Perequita, Centenales, El Sillo y El Molino tienen entre 30 y 50 años.
Suelo
Algunos están plantados sobre cantos rodados y arena y otros sobre suelos arcillo-calcáreos.
Clima
La añada 2017 estuvo marcada por una helada muy fuerte a finales de abril, que hizo mucho daño porque el ciclo de la vid llevaba dos semanas de adelanto tras un invierno dulce y elevadas temperaturas en primavera. Las consecuencias fueron una bajada en la producción, aunque también una marcada heterogeneidad en la cosecha. Fueron necesarios trabajos de limpieza y selección en la viña durante todo el ciclo y elaboración controlada y moderada en bodega.
Cosecha
Vendimia manual entre el 15 y el 30 de septiembre de 2017. Transporte en cajas de 15 kilogramos.
Vinificación
Fermentación en depósitos de acero inoxidable a baja temperatura (22ºC). Maceración corta durante menos de una semana.
Envejecimiento
Crianza de 6 meses en depósitos de hormigón (70%), tinas de roble francés (20%) y barricas usadas (10%).

Opinión de los críticos

James Suckling:

The full, plum-cake nose and the supple and slightly sweet palate make this easy to drink, but there is some structure behind all that and the finish is well balanced and quite long.