Descripción

Bruma del Milagro es un blanco elaborado con viñas viejas de Albillo real en la Sierra de Gredos. Muy fresco, elegante, cítrico, con aromas de fruta blanca y un toque floral. Un acompañante de lujo para cantidad de comidas.

Ficha técnica

La bodega
Bruma Agrícola
Tipo
Blanco
Añada
2021
Grado
14.5% vol.
Variedad
100% Albillo real
Origen
Cebreros

Cata

Temperatura de servicio
Entre 9 y 12 ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción
Las viñas están situadas a 700 metros de altitud.
Suelo
El viñedo de Granito se encuentra sobre un suelo somero de origen magmático.
Cosecha
Vendimia manual en cajas pequeñas.
Vinificación
Tradicional y ecológica.
Envejecimiento
Crianza durante 10 meses en barricas de 225 litros de roble usado con lías y el resto en depósitos de acero inoxidable hasta el embotellado.